🍲豆腐干炒腊肉的做法,美味家常菜分享！
豆腐干炒腊肉是一道色香味俱佳的家常菜，深受大众喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下豆腐干炒腊肉的做法吧！🌟
🍲【食材准备】
- 豆腐干：适量
- 腊肉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 青红椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🍲【制作步骤】
- 豆腐干切成薄片，腊肉切成薄片，葱、姜、蒜切末,青红椒切丝备用。
- 热锅凉油，将腊肉放入锅中煸炒至出油,捞出备用。
- 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入豆腐干片,翻炒均匀。
- 再加入青红椒丝,翻炒均匀。
- 倒入煸炒至出油的腊肉，加入生抽、老抽、盐、鸡精调味。
- 翻炒均匀,使食材充分吸收调味料。
- 出锅前撒上葱花，即可享用美味可口的豆腐干炒腊肉啦！🍲
🍲【小贴士】
- 腊肉在煸炒时，可以先将其煮至半熟,这样更容易入味。
- 豆腐干不宜炒得太久,以免变硬。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲【豆腐干炒腊肉是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，赶快动手尝试一下吧！相信你们一定会爱上这道美味的菜肴！🌟🍲