🔥尖椒炒鱼饼,美味可口的家常菜🍲
尖椒炒鱼饼是一道简单易做、美味可口的家常菜,鱼饼鲜嫩可口,尖椒辣中带香,两者搭配,简直是绝配!下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的尖椒炒鱼饼吧!🤩
准备好以下食材:
- 鱼饼:适量
- 尖椒:适量
- 葱花:适量
- 生姜:适量
- 蒜末:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许(上色用)
按照以下步骤进行烹饪:
- 将鱼饼切成小块,备用。
- 尖椒洗净去籽,切成小块。
- 葱花、生姜、蒜末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱花、生姜、蒜末爆香。
- 加入尖椒块,翻炒至尖椒断生。
- 放入鱼饼块,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽,继续翻炒均匀。
- 炒至鱼饼熟透,尖椒入味,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
- 鱼饼可以选择市面上现成的,也可以自己动手制作,口感更佳。
- 炒鱼饼时,火候不宜过大,以免鱼饼变硬。
- 尖椒可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
尖椒炒鱼饼是一道色香味俱全的家常菜,做法简单,营养丰富,快快动手尝试一下吧!🎉相信你一定会做出美味的尖椒炒鱼饼,和家人朋友共享美食时光!🍽️🍲