🍗鸡炒枞树菌子，美味家常菜分享！
😋枞树菌子，又称鸡枞，是一种非常美味的菌类食材，搭配鸡肉一起炒，更是色香味俱佳，营养丰富，就为大家分享一道简单易学的鸡炒枞树菌子做法，让我们一起动手，为家人制作一道美味佳肴吧！
🍳【食材准备】
- 鸡肉：300克
- 枞树菌子：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🍳【制作步骤】
- 鸡肉洗净,切成薄片；枞树菌子洗净，切成片状；葱、姜、蒜切末备用。
- 锅中倒入适量食用油,烧热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入鸡肉片,快速翻炒至变色，加入料酒去腥。
- 加入枞树菌子片,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽，调味，翻炒均匀。
- 最后加入鸡精提鲜,翻炒均匀，出锅即可。
🍳【小贴士】
- 鸡肉切片时,可以加入适量的淀粉和料酒腌制，使肉质更加嫩滑。
- 枞树菌子切片时,要尽量切得薄一些，这样炒出来的菌子更加鲜嫩。
- 翻炒过程中,注意火候，避免菌子炒糊。
😋这样一道美味的鸡炒枞树菌子就完成了！鲜嫩的鸡肉搭配滑嫩的菌子，口感丰富，营养丰富，快动手试试吧，为家人带来一顿美味的家常菜！🍳🍖🍄