🍅豆子炒茄子，好吃不好吃呀？
🌿食材准备：茄子、豆子、葱姜蒜、生抽、盐、油。
🍳制作步骤：
- 茄子洗净,切成条状，放入盐水中浸泡片刻，去除一些苦味。
- 豆子洗净,提前浸泡一会儿，使其更容易煮熟。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜爆香。
- 放入茄子条,翻炒至茄子表面微微焦黄。
- 加入豆子,继续翻炒，让豆子吸收茄子的香味。
- 加入适量的生抽、盐调味，翻炒均匀。
- 炒至豆子熟透,茄子入味，即可出锅。
👀外观：豆子炒茄子色泽鲜艳，茄子表面焦黄，豆子饱满，看起来非常诱人。
👃口感：茄子口感软糯，豆子鲜嫩，两者搭配，口感丰富，令人回味无穷。
🌟评价：
🌟口感：豆子炒茄子口感丰富，既有茄子的软糯，又有豆子的鲜嫩，让人回味无穷。
🌟味道：茄子与豆子的搭配，味道鲜美，让人忍不住多吃几口。
🌟营养：茄子富含维生素和矿物质，豆子富含蛋白质和膳食纤维，两者搭配，营养均衡。
👍豆子炒茄子是一道简单易做、美味可口的菜肴，非常适合家常餐桌，如果你还在纠结这道菜好不好吃，那就赶紧动手试试吧！🍅🍚🍲