猪肉片炒大蒜是一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下猪肉片炒大蒜的烹饪方法，让你轻松在家享受这道美食🍲！
🌟食材准备：
- 猪里脊肉 200克
- 大蒜 3瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 料酒 1茶匙
- 食用油 适量
🌟烹饪步骤：
- 将猪肉切成薄片，加入生抽、老抽、料酒和少许盐,腌制10分钟。
- 大蒜切片备用。
- 热锅凉油，油热后下入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，下入大蒜片,小火煸炒至金黄色。
- 将炒好的猪肉片重新倒入锅中,与大蒜片一起翻炒均匀。
- 加入适量的盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
🌟小贴士：
- 猪肉片要切得薄一些,这样炒出来的菜肴口感更加嫩滑。
- 腌制猪肉片时，加入老抽可以让肉片更加鲜嫩，但要注意控制好用量,以免颜色过重。
- 炒猪肉片时，火候要大一些,这样炒出来的肉片才会更加嫩滑。
猪肉片炒大蒜是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，学会这道菜，让你在家也能享受到美味的佳肴，快来试试吧！🎉