炒鸡肉丁芹菜怎么炒好吃

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🍗芹菜炒鸡肉丁,美味可口的家常菜!

😊亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道美味可口的家常菜——芹菜炒鸡肉丁!🍲芹菜和鸡肉的搭配,营养又美味,做法简单,快来跟我一起学习吧!👩‍🍳

🍲食材清单:

  1. 鸡胸肉 200克
  2. 芹菜 150克
  3. 青红椒 适量
  4. 生姜 适量
  5. 大蒜 适量
  6. 盐 适量
  7. 生抽 适量
  8. 老抽 适量
  9. 淀粉 适量
  10. 食用油 适量

🍲烹饪步骤:

  1. 鸡胸肉洗净,切成丁状,加入少许盐、生抽、老抽、淀粉和少许食用油,抓匀腌制10分钟。🍗

  2. 芹菜洗净,切成段;青红椒洗净,切成条;生姜和大蒜切片。🥬🌶️

  3. 热锅凉油,油热后下入腌制好的鸡肉丁,炒至变色,捞出备用。🍗

  4. 锅中留少许油,下入生姜和大蒜片爆香,再加入芹菜段和青红椒条翻炒。🌶️🥬

  5. 炒至芹菜断生,加入炒好的鸡肉丁,调入适量的盐,翻炒均匀。🍲

  6. 出锅前,可以根据个人口味加入少许生抽提鲜,翻炒均匀即可。🍲

  7. 一道美味的芹菜炒鸡肉丁就完成了!😋快快动手试试吧!

🌟小贴士:

  1. 芹菜不宜炒得太久,以免营养流失,口感变差。
  2. 鸡肉丁腌制时,可以加入少许料酒去腥。
  3. 炒菜时,火候要掌握好,以免炒糊。

🎉这道芹菜炒鸡肉丁色香味俱佳,营养丰富,简单易学,适合家庭日常饮食,快来动手试试吧,相信你一定会喜欢的!🍲🍴🎉