🍗芹菜炒鸡肉丁,美味可口的家常菜!
😊亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道美味可口的家常菜——芹菜炒鸡肉丁!🍲芹菜和鸡肉的搭配,营养又美味,做法简单,快来跟我一起学习吧!👩🍳
🍲食材清单:
- 鸡胸肉 200克
- 芹菜 150克
- 青红椒 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🍲烹饪步骤:
鸡胸肉洗净,切成丁状,加入少许盐、生抽、老抽、淀粉和少许食用油,抓匀腌制10分钟。🍗
芹菜洗净,切成段;青红椒洗净,切成条;生姜和大蒜切片。🥬🌶️
热锅凉油,油热后下入腌制好的鸡肉丁,炒至变色,捞出备用。🍗
锅中留少许油,下入生姜和大蒜片爆香,再加入芹菜段和青红椒条翻炒。🌶️🥬
炒至芹菜断生,加入炒好的鸡肉丁,调入适量的盐,翻炒均匀。🍲
出锅前,可以根据个人口味加入少许生抽提鲜,翻炒均匀即可。🍲
一道美味的芹菜炒鸡肉丁就完成了!😋快快动手试试吧!
🌟小贴士:
- 芹菜不宜炒得太久,以免营养流失,口感变差。
- 鸡肉丁腌制时,可以加入少许料酒去腥。
- 炒菜时,火候要掌握好,以免炒糊。
🎉这道芹菜炒鸡肉丁色香味俱佳,营养丰富,简单易学,适合家庭日常饮食,快来动手试试吧,相信你一定会喜欢的!🍲🍴🎉