🌶️菜豆炒辣椒丝,美味家常菜🥗
菜豆炒辣椒丝是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩，辣而不燥，非常适合喜欢辣味的朋友们，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松在家也能做出美味的菜豆炒辣椒丝！
🌟食材准备：
- 菜豆 300克
- 辣椒 适量
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 豆瓣酱 适量
🌟制作步骤：
- 将菜豆洗净，切成细丝；辣椒洗净，去籽切丝；蒜末和生姜末备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和生姜末爆香。
- 加入菜豆丝翻炒,炒至菜豆丝变软。
- 加入辣椒丝，继续翻炒,炒至辣椒丝断生。
- 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 最后加入豆瓣酱，翻炒均匀,使豆瓣酱的味道充分融入菜豆和辣椒中。
- 出锅前，尝一下味道,根据个人口味调整。
🌟小贴士：
- 菜豆切丝时，可以适当加入一点盐,这样可以使菜豆更加鲜嫩。
- 辣椒丝可以根据个人口味调整,喜欢辣的朋友可以多放一些。
- 翻炒过程中，火候不宜过大,以免菜豆炒糊。
🌟菜豆炒辣椒丝是一道简单易学的家常菜，口感鲜嫩，辣而不燥，通过以上步骤，相信大家都能轻松在家做出美味的菜豆炒辣椒丝，快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉🍲