米饭炒榨菜,一道简单又美味的家常菜🍚🍅，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出好吃的米饭炒榨菜吧！
🌟材料准备：
- 米饭：最好选用隔夜饭，这样炒出来的米饭更加香糯。
- 榨菜：选用新鲜榨菜，口感更佳。
- 葱花、姜末、蒜末：适量。
- 食用油、盐、生抽、老抽：适量。
🌟炒制步骤：
- 将榨菜切成细丝,备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱花、姜末、蒜末爆香。
- 将榨菜丝放入锅中,翻炒均匀。
- 炒至榨菜丝变软,加入适量的盐、生抽、老抽调味。
- 将隔夜饭放入锅中,翻炒均匀，让米饭充分吸收榨菜的香味。
- 炒至米饭颗粒分明,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 炒米饭时,火候不宜过大，以免米饭炒焦。
- 榨菜本身就有咸味,所以在调味时要注意盐的用量。
- 为了让米饭更加香糯,可以选择隔夜饭，或者提前将米饭蒸熟后放凉备用。
米饭炒榨菜是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，只要掌握了炒制技巧，相信大家都能做出美味的米饭炒榨菜！快来试试吧，让你的家人朋友都爱上这道菜！🎉🎉🎉