🌿芹菜炒肉，美味又简单，快来学学怎么炒吧！🍲
芹菜炒肉是一道家常菜,简单易做，营养丰富，深受大家喜爱，下面就来给大家分享一下，怎么炒芹菜炒肉好吃吧！🌶️
🍲【食材准备】
- 芹菜：300克
- 猪肉：200克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
🍲【步骤一：处理食材】
- 芹菜洗净,切成段；猪肉切成薄片，用生抽、老抽、鸡精腌制10分钟。
- 生姜、大蒜切片备用。
🍲【步骤二：炒制】
- 热锅凉油,油热后放入生姜、大蒜爆香。
- 放入腌制好的猪肉片,炒至变色，盛出备用。
- 锅中留底油,放入芹菜段，翻炒至断生。
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中,与芹菜一起翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上适量的鸡精,翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 芹菜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 肉片腌制时,可以加入一些料酒，去腥增香。
- 芹菜炒肉时,可以根据个人口味加入一些辣椒、豆瓣酱等调料。
🌿芹菜炒肉，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家常的菜品，快来动手试试吧！相信你一定能做出美味的芹菜炒肉！🍲🌿