🌿韭菜炒豆芽,简单美味家常菜🍲
韭菜炒豆芽是一道简单易做、美味可口的家常菜，下面就来为大家详细介绍韭菜炒豆芽的做法,让你轻松学会这道美食。
🌱食材准备：
- 韭菜：适量
- 豆芽：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌱制作步骤：
韭菜洗净，切成小段；豆芽洗净，沥干水分；葱、姜分别切成末。
热锅凉油,油热后放入葱姜爆香。
加入韭菜,快速翻炒均匀。
加入豆芽,继续翻炒均匀。
加入适量盐和鸡精,调味。
炒至韭菜和豆芽断生,即可出锅。
🌱小贴士：
韭菜和豆芽不宜炒太久,以免营养流失。
炒豆芽时，可以先焯水,去除豆芽的苦涩味。
炒菜时，注意火候,避免烧糊。
根据个人口味，可以适量加入蒜末、干辣椒等调料。
韭菜炒豆芽是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，做法简单，学会了这道菜，你可以在家轻松享受美食的乐趣，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲