🍲【家常美食】生炒肚丁,美味可口的家常菜!
🌟食材准备:1.猪肚500克2.青椒1个3.红椒1个4.洋葱1个5.大蒜2瓣6.生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉适量7.食用油适量
🌟烹饪步骤:
将猪肚清洗干净,用盐、料酒、白醋搓洗,去除异味,然后切成丁状备用。
青椒、红椒、洋葱分别洗净,切成丁状;大蒜切片。
锅中倒入适量食用油,烧热后放入蒜片爆香。
加入猪肚丁,快速翻炒至变色。
放入青椒丁、红椒丁、洋葱丁,继续翻炒均匀。
加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
倒入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀。
待汤汁浓稠,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
猪肚在烹饪前要清洗干净,去除异味。
炒猪肚时,火候要大,快速翻炒,以免糊锅。
加入青椒、红椒、洋葱等蔬菜,可以使菜品更加丰富多样。
勾芡时,水淀粉要适量,以免过于浓稠。
🍲【美食分享】生炒肚丁是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,快快动手,为家人朋友准备一道美味的生炒肚丁吧!🍲🌟👍