榨菜炒辣椒——家常美味,轻松上桌🍲
在我国的厨房里，榨菜炒辣椒是一道非常受欢迎的家常菜，这道菜色香味俱佳，不仅营养丰富，而且制作起来简单快捷，下面，就让我来为大家详细介绍一下榨菜炒辣椒的烹饪方法,让你轻松学会这道美味佳肴！
🌶️【材料准备】
- 榨菜：适量
- 辣椒：适量（根据个人口味调整）
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量（可选）
🌶️【烹饪步骤】
- 准备食材：将榨菜切成细丝，辣椒切成小段,葱姜切末备用。
- 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,加热至油温5成热左右。
- 爆香葱姜：将切好的葱花和姜末放入锅中,煸炒至出香味。
- 加入辣椒：将切好的辣椒放入锅中,翻炒至辣椒表面微黄。
- 放入榨菜：将切好的榨菜丝放入锅中,与辣椒一起翻炒均匀。
- 调味：加入适量的盐和鸡精（可选）,继续翻炒均匀。
- 出锅装盘：待榨菜炒熟，辣椒变软后,即可出锅装盘。
🌶️【小贴士】
- 榨菜在购买时，尽量选择新鲜的,这样炒出来的菜口感更好。
- 辣椒的量可以根据个人口味调整,喜欢吃辣的朋友可以多放一些。
- 烹饪过程中，火候要掌握好,以免炒糊。
🍲【成品展示】一道色香味俱佳的榨菜炒辣椒就做好了！看着那红绿相间的菜肴，是不是已经让你垂涎欲滴了呢？快来试试这道家常美味吧,保证让你一尝倾心！
榨菜炒辣椒，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或者朋友聚会的菜肴，快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉🍲