🍖香肠炒肉，这样做才好吃！
香肠炒肉是一道家常菜,简单易做，美味可口，下面就来为大家分享一下如何炒出美味的香肠炒肉。
🍲食材准备：
- 香肠：适量
- 猪肉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉：适量
- 植物油：适量
🌟炒制步骤：
香肠切片,猪肉切片，生姜切丝，大蒜切片，青红椒切丝。
热锅凉油,油热后放入香肠片，中小火煎至两面微焦，捞出备用。
锅中留底油,放入猪肉片，翻炒至变色，加入生姜丝、大蒜片炒香。
将煎好的香肠片重新放入锅中,加入青红椒丝，翻炒均匀。
加入适量的酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉，继续翻炒均匀。
炒至食材熟透,汤汁浓郁，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
香肠煎至微焦,可以增加香味，使菜肴更加美味。
猪肉切片时,可以加入适量的料酒、生抽、胡椒粉腌制一下，使肉质更加鲜嫩。
青红椒可以根据个人口味适量添加,增加菜肴的口感和色彩。
炒制过程中,注意火候，避免食材炒糊。
香肠炒肉是一道简单又美味的家常菜,学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多样，快动手试试吧！🎉🍲