虾炒豆芽黄瓜怎么炒好吃

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🍤🌱🥒 虾炒豆芽黄瓜,家常美味轻松做!

🌟 亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——虾炒豆芽黄瓜,这道菜色香味俱佳,不仅营养均衡,而且制作过程简单,非常适合忙碌的上班族和厨房新手哦!👩‍🍳👨‍🍳

🌿 我们来准备食材,新鲜的虾仁、脆嫩的豆芽和清甜的黄瓜是这道菜的主角,以下是具体的食材清单:

  • 虾仁 200克
  • 黄瓜 1根
  • 豆芽 100克
  • 大蒜 2瓣
  • 姜一小块
  • 青红椒适量(可选)
  • 盐 适量
  • 鸡精或味精 适量
  • 生抽 适量
  • 植物油 适量

🍳 让我们开始烹饪吧!

  1. 虾仁处理:将虾仁去壳去肠线,清洗干净后,用少许盐和料酒腌制10分钟,使其更加入味。

  2. 黄瓜处理:黄瓜洗净后切成条状,豆芽去根洗净,大蒜和姜切成末。

  3. 热锅凉油:锅中倒入适量的植物油,油热后放入蒜末和姜末爆香。

  4. 炒虾仁:将腌制好的虾仁放入锅中,快速翻炒至变色,炒至虾仁完全熟透。

  5. 加入黄瓜和豆芽:将切好的黄瓜条和豆芽放入锅中,与虾仁一起翻炒。

  6. 调味:加入适量的盐、鸡精或味精,生抽调味,翻炒均匀。

  7. 出锅装盘:炒至豆芽和黄瓜断生,虾仁熟透,即可出锅装盘。

🍽️ 成品端上桌,一道色香味俱全的虾炒豆芽黄瓜就完成了!😋 虾仁的鲜美与黄瓜的清甜相得益彰,豆芽的脆嫩更是让人食欲大增,这道菜不仅适合搭配米饭,还可以作为下酒菜,真是美味又健康!

📣 快来试试这道简单的家常菜吧,相信你一定会爱上它的!🥳 在家就能享受到美食的乐趣,是不是很心动呢?快来动手试试吧!🌟🍴🎉