🍽️蚊蛤炒莴苣,美味家常菜🥬
蚊蛤炒莴苣是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下蚊蛤炒莴苣的做法,让你轻松学会这道美味佳肴！
🌿食材准备：
- 莴苣 1根
- 蚊蛤 200克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟烹饪步骤：
1️⃣ 将蚊蛤清洗干净，放入淡盐水中浸泡片刻，使其吐净泥沙,莴苣洗净后切成细丝。
2️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜末和生姜末爆香。
3️⃣ 将蚊蛤放入锅中,翻炒至蚊蛤开口。
4️⃣ 放入莴苣丝,快速翻炒均匀。
5️⃣ 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。
6️⃣ 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
莴苣丝不宜炒得太久,以免失去口感。
蚊蛤在烹饪过程中会释放出水分,所以不需要加太多水。
莴苣丝可以提前用盐腌制一下,这样炒出来的菜更加入味。
蚊蛤炒莴苣适合搭配米饭或馒头食用,口感更佳。
🍽️蚊蛤炒莴苣是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，赶快动手尝试一下吧！相信你一定会爱上这道美味的蚊蛤炒莴苣！🌟🌿🍽️