🌟炒缸豆丝怎么炒好吃🌟
炒缸豆丝是一道家常菜，口感爽脆，营养丰富,下面就来为大家分享如何炒出美味可口的缸豆丝。
🌿材料准备：
- 新鲜缸豆丝 200克
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 白糖 1茶匙
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟炒缸豆丝步骤：
- 将缸豆丝清洗干净，切成约5厘米长的段；红椒、青椒洗净切丝。
- 热锅凉油，油温5成热时,放入蒜末爆香。
- 加入缸豆丝，快速翻炒均匀,炒至缸豆丝表面微黄。
- 加入红椒丝、青椒丝,继续翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐、白糖，翻炒均匀,让缸豆丝充分吸收调味料。
- 加入适量水淀粉，翻炒均匀,使缸豆丝更加爽脆。
- 出锅前,根据个人口味调整盐和糖的用量。
🌟小贴士：
- 炒缸豆丝时，火候要大，动作要快，以免缸豆丝炒得太老,失去爽脆口感。
- 水淀粉的用量不宜过多,以免炒出的缸豆丝过于黏稠。
- 炒缸豆丝时，可以加入少量辣椒，增加菜品辣味,更符合个人口味。
🍲炒缸豆丝是一道简单易学的家常菜，学会这道菜，让你在家人朋友面前大显身手，快来试试吧，保证让你爱上这道美味的缸豆丝！🌈🍲