🍖🥬🍠 腊肉山药炒芹菜——家常美味，营养满分！
在这个快节奏的生活中,我们总是渴望一顿简单又美味的家常菜，就为大家分享一道色香味俱全的菜品——腊肉山药炒芹菜。🍲
🔥【食材准备】
- 腊肉 100克
- 山药 200克
- 芹菜 300克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许（可选）
- 鸡精 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 腊肉切片，山药去皮切片，芹菜切段，备用。🍖🍠🥬2️⃣ 热锅凉油，油温五成热时，放入腊肉片，中小火慢慢煎至两面微焦，捞出备用。🍖3️⃣ 锅中留底油，加入姜末、蒜末爆香，然后放入山药片翻炒至表面微黄。🍠4️⃣ 接着放入芹菜段，快速翻炒均匀，让山药和芹菜的味道充分融合。🥬5️⃣ 将煎好的腊肉片重新放入锅中，加入适量的盐、生抽、老抽（可选）和鸡精调味，继续翻炒均匀。🍖6️⃣ 最后撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅。🌿
🍲【小贴士】
- 腊肉在煎制过程中,不要急于翻动，以免肉片破碎。
- 山药切片后,可以用水冲洗一下，防止山药氧化变黑。
- 芹菜不宜炒得太久,以免失去口感。
这道腊肉山药炒芹菜,色香味俱佳，营养丰富，腊肉香而不腻，山药软糯可口，芹菜脆嫩爽口，三者搭配在一起，简直是绝配！快快动手尝试一下吧！🎉
🍽️【享用时刻】这道菜不仅适合家常聚餐，也是节日宴客的佳品，搭配一碗米饭，美味又营养，让你回味无穷！🍚🥢
快来试试这道腊肉山药炒芹菜,让你的餐桌更加丰富多彩！🎈🍽️