🍲 肉炒芹菜土豆,简单美味,一学就会!
肉炒芹菜土豆是一道家常菜,简单易做,营养丰富,口感鲜美,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的肉炒芹菜土豆吧!🍳
我们需要准备以下食材:🍎
- 土豆:2个
- 芹菜:适量
- 猪肉:适量
- 生姜:一小块
- 大蒜:几瓣
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 花椒粉:适量
- 鸡精:适量
我们开始烹饪吧!🎉
- 土豆去皮切块,芹菜切段,猪肉切片,生姜切丝,大蒜切片。🍆
- 热锅凉油,油热后放入生姜和大蒜片爆香。🌶️
- 加入猪肉片翻炒至变色,再加入土豆块翻炒。🍲
- 等土豆块炒至表面微黄时,加入芹菜段继续翻炒。🥬
- 加入适量的盐、酱油、花椒粉和鸡精调味。🍲
- 翻炒均匀,让所有食材都裹上调味料。🍽️
- 炒至土豆块熟软,芹菜变绿,即可出锅装盘。🍽️
这样一道美味的肉炒芹菜土豆就完成了!🎉
🌟小贴士:
- 土豆切块后可以先用水浸泡一下,去除多余的淀粉,这样炒出来的土豆更脆嫩。
- 芹菜炒至变绿即可,过熟会失去口感。
- 肉片可以提前用料酒、盐、胡椒粉腌制一下,这样炒出来的肉片更加鲜嫩。
肉炒芹菜土豆是一道简单美味的家常菜,快来试试吧!🎉🍲