海南粉丝炒蒜苗是一道色香味俱全的海南特色家常菜,简单易做，营养丰富，下面就来教大家如何炒出美味的海南粉丝炒蒜苗🍲。
🌿【准备材料】
- 粉丝：适量
- 蒜苗：适量
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🌟【炒制步骤】1️⃣ 将粉丝用温水泡软，备用。2️⃣ 蒜苗洗净切段，葱切成葱花，备用。3️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末和葱花炒香。4️⃣ 加入蒜苗快速翻炒至断生，约1-2分钟。5️⃣ 将泡软的粉丝倒入锅中，与蒜苗一起翻炒均匀。6️⃣ 加入生抽、老抽调色，根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。7️⃣ 翻炒均匀后，炒至蒜苗和粉丝充分吸收调味料，即可出锅。
🍲【小贴士】
- 粉丝泡软后,可以用筷子轻轻一夹就能断开，这样炒出来的粉丝更加劲道。
- 蒜苗不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
海南粉丝炒蒜苗简单易学,是一道非常适合忙碌的上班族或家庭主妇的家常菜，快动手试试吧，保证让你食欲大开，回味无穷！🤤🍽️