🍅🥚番茄炒快乐蛋，美味又简单,快来学一学吧！
番茄炒快乐蛋是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，深受大家喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松学会如何炒出美味的番茄炒快乐蛋！
🍅【食材准备】
- 番茄：2个
- 鸡蛋：3个
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 葱花：适量
🥚【制作步骤】
- 番茄洗净，切成小块；鸡蛋打入碗中，加入少许盐,搅拌均匀。
- 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒，炒至鸡蛋熟透,盛出备用。
- 锅中留少许油，放入番茄块，加入适量盐,翻炒至番茄出汁。
- 将炒好的鸡蛋倒回锅中,与番茄一起翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍅【小贴士】
- 番茄要选择成熟的,这样炒出来的菜才会更加鲜美。
- 炒番茄时，可以先加入少许盐,这样可以让番茄更容易出汁。
- 炒鸡蛋时，火候不宜太大,以免鸡蛋炒老。
- 番茄炒快乐蛋的口感可以根据个人喜好调整，喜欢软糯的可以多炒一会儿,喜欢脆嫩的可以少炒一会儿。
🥚【番茄炒快乐蛋是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受到美味的佳肴，快来动手试试吧！🎉🍴