🍳豆角配鸡蛋炒，美味家常菜的做法分享！
豆角配鸡蛋炒是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳，深受广大食客的喜爱，下面，我就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松在家就能做出一道色香味俱全的豆角配鸡蛋炒！
🌿食材准备：
- 豆角：适量
- 鸡蛋：2个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🍳制作步骤：
将豆角洗净,切成小段；葱、姜、蒜分别切成末备用。
鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。
热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒，炒至鸡蛋成块状，盛出备用。
锅中留少许油,放入葱、姜、蒜末爆香。
倒入切好的豆角段,快速翻炒均匀。
豆角炒至断生后,加入适量的盐和鸡精调味。
将炒好的鸡蛋倒回锅中,与豆角一起翻炒均匀。
炒至豆角熟透,鸡蛋与豆角充分融合，即可出锅装盘。
🍲小贴士：
- 豆角不宜炒得太久,以免口感变差。
- 炒鸡蛋时,火候不宜太大，以免鸡蛋炒焦。
- 根据个人口味,可以适量加入辣椒、酱油等调料。
豆角配鸡蛋炒是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，让你在日常生活中轻松享受美食，为家人带来健康与美味！快来试试吧！🍳🌿🍳