🍗🌿鸡肉炒干蒜苗,家常美味如此简单！
鸡肉炒干蒜苗是一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面就来分享一下如何炒出好吃的鸡肉炒干蒜苗吧！🌟
准备食材：鸡肉、干蒜苗、蒜末、盐、生抽、老抽、料酒、食用油。
处理鸡肉：将鸡肉洗净，切成薄片，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟,使其入味。
泡发干蒜苗：将干蒜苗放入温水中泡发，泡至变软,捞出沥干水分。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至油温5成热时，放入腌制好的鸡肉片,快速翻炒至变色。
加入蒜末：鸡肉炒至变色后，加入蒜末,继续翻炒出香味。
下蒜苗：将泡发好的干蒜苗放入锅中,与鸡肉一起翻炒。
调味：根据个人口味，加入适量的盐,翻炒均匀。
出锅：炒至蒜苗断生，鸡肉熟透,即可出锅装盘。
🌿小贴士：
- 鸡肉片要切得薄一些,这样炒出来的鸡肉更加嫩滑。
- 干蒜苗泡发时，可以加入一点盐,这样更容易泡软。
- 翻炒时要快速，以免蒜苗炒得过老,影响口感。
鸡肉炒干蒜苗，色香味俱佳，是一道非常适合家庭餐桌的菜肴，快快动手尝试一下吧，保证让你食欲大开！🍲🎉