🌶️🍅包菜炒辣椒炒瘦肉的做法,美味又营养！
包菜炒辣椒炒瘦肉是一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳🍲
【食材准备】
- 包菜 1颗
- 辣椒 2个
- 瘦肉 200克
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
【做法步骤】
- 将包菜洗净切成丝，辣椒去籽切成丝，瘦肉切成丝，备用。🍅🌶️
- 热锅凉油，油热后放入蒜末和生姜炒香。🌶️
- 加入瘦肉丝，炒至变色，加入生抽、老抽调味。🍲
- 放入包菜丝和辣椒丝，翻炒均匀。🌶️
- 加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。🍅
- 炒至包菜丝变软，辣椒丝断生，即可出锅装盘。🍲
【小贴士】
- 瘦肉切丝时，可以加入适量的淀粉和料酒,这样炒出来的肉丝更加嫩滑。
- 辣椒可以根据个人口味选择辣度,不辣的辣椒也可以用来做这道菜。
- 炒包菜时，火候不宜太大,以免炒糊。
这道包菜炒辣椒炒瘦肉不仅口感鲜美，而且营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，快动手试试吧！👩🍳🍲🌶️🍅包菜炒辣椒炒瘦肉，美味又营养，快来尝尝吧！🍲👩🍳