🍲猪肉炒西兰花，这样做才好吃！
猪肉炒西兰花是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，口感清爽，下面就来教大家如何炒出美味可口的猪肉炒西兰花！
🌿食材准备：
- 猪肉 200克
- 西兰花 1颗
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🍳烹饪步骤：
将猪肉切成薄片,加入少许盐、生抽、淀粉和食用油，拌匀腌制10分钟。
西兰花洗净,切成小朵，用开水焯一下，捞出备用。
生姜切成末,备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
加入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色。
加入焯好水的西兰花,翻炒均匀。
加入适量的盐和生抽,翻炒均匀。
出锅前,撒上少许葱花提香。
🍲小贴士：
猪肉切片时,可以适当切薄一些，这样炒出来的猪肉更加嫩滑。
焯西兰花的水温不宜过高,以免西兰花过于软烂。
炒西兰花时,火候要大，快速翻炒，以免西兰花出水变软。
调味料可以根据个人口味适量增减。
猪肉炒西兰花是一道简单又美味的家常菜,学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多样！快动手试试吧！🎉🍲