🍽️活虾仁炒芦笋，美味佳肴的制作方法🍲
虾仁炒芦笋是一道色香味俱佳的美食,不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下活虾仁炒芦笋的烹饪方法，让你轻松在家享受这道美味佳肴！🥳
🌿食材准备：
- 活虾仁：200克
- 芦笋：200克
- 青红椒：适量
- 姜蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
- 植物油：适量
🍳烹饪步骤：
活虾仁去壳去肠线,清洗干净，沥干水分备用；芦笋洗净去老根，切成斜段；青红椒洗净去籽，切成丝；姜蒜切末。
热锅凉油,油温五成热时，放入姜蒜末爆香。
加入虾仁,快速翻炒至虾仁变色，加入料酒去腥。
接着加入芦笋段,翻炒均匀。
加入青红椒丝,继续翻炒。
加入适量盐、生抽、胡椒粉调味，翻炒均匀。
炒至虾仁熟透,芦笋变软，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 虾仁要选用新鲜的活虾,口感更加鲜美。
- 芦笋要选择新鲜的,颜色翠绿，质地脆嫩。
- 炒虾仁时,火候要大，动作要快，以免虾仁炒老。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍽️活虾仁炒芦笋，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，赶快动手尝试一下吧！相信你一定会做出一道美味佳肴，与家人朋友共享美好时光！🥳🍲🌿