🍤🌵 清炒虾仁藕炒——好吃到停不下来！
🍤清炒虾仁藕炒，这道菜不仅名字听起来就让人垂涎欲滴，而且口感鲜美，营养丰富，是一道家常菜中的佼佼者,就让我来为大家详细介绍一下这道美味佳肴。
🌿食材准备：新鲜的虾仁、藕、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、胡椒粉、油。
🍲制作步骤：
将虾仁去壳去肠线，用清水冲洗干净，加入少许盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟。
藕去皮，切成薄片，放入盐水中浸泡片刻,防止氧化变黑。
青红椒洗净，切成片；葱姜蒜切末。
热锅凉油，油温5成热时,下入葱姜蒜末爆香。
倒入虾仁，快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留底油,下入藕片翻炒至表面微黄。
加入青椒片、红椒片,继续翻炒。
倒入虾仁，加入适量盐、生抽调味,翻炒均匀。
出锅前撒上少许葱花,即可。
🍴品尝心得：
🌟口感：清炒虾仁藕炒口感清爽，虾仁鲜嫩，藕片软糯，青椒红椒的加入，让这道菜更加色彩斑斓,口感丰富。
🌟营养：虾仁富含蛋白质、钙、磷、铁等营养元素，藕则含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,是一道营养价值极高的菜品。
🌟家常菜：这道菜制作简单，适合家庭日常烹饪,是一道既美味又营养的家常菜。
🍤🌵 清炒虾仁藕炒，好吃到停不下来！无论是作为下酒菜还是家常便饭，都是一道不可多得的美味佳肴，赶紧动手尝试一下吧！🥳🍲🍻