🍽️清炒窝笋炒木耳的做法，美味可口，简单易学！
窝笋炒木耳是一道家常菜,口感鲜美，营养丰富，就让我为大家详细介绍一下清炒窝笋炒木耳的做法，保证你一看就会，一做就成功！🌟
【食材准备】
- 窝笋 200克
- 黑木耳 100克
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 植物油 适量
【步骤一：处理食材】
- 窝笋洗净,切成薄片；黑木耳提前泡发，去蒂，撕成小朵。
- 将窝笋片和黑木耳分别用清水冲洗干净,沥干水分。
【步骤二：炒制】
- 热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。
- 加入窝笋片翻炒至表面微黄,然后加入黑木耳继续翻炒。
- 加入适量的盐、生抽和胡椒粉调味，翻炒均匀。
- 炒至窝笋和木耳熟透,出锅前可根据个人口味适量加少许水，翻炒均匀，使窝笋和木耳更加入味。
【步骤三：装盘】将炒好的窝笋炒木耳盛出，装入盘中，即可上桌享用啦！🍽️
🌟小贴士：
- 窝笋切片时,厚度要均匀，这样炒出来的菜才会更加美味。
- 黑木耳提前泡发,可以使其更加柔软，口感更佳。
- 炒制过程中,加入适量的水，可以使窝笋和木耳更加入味。
你学会清炒窝笋炒木耳的做法了吗？快来动手试试吧！相信我，这道菜一定会成为你餐桌上的美味佳肴！🌟🍽️