🍗 干的炒鸡块怎么做好吃?教你一招!
亲爱的美食爱好者们,今天要和大家分享一道家常美食——干的炒鸡块。🍗 这道菜色香味俱佳,简单易学,保证让你食欲大开!😋
我们要准备好以下食材:鸡块、生抽、老抽、料酒、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、糖、食用油。
让我们开始制作吧!👩🍳
鸡块洗净,沥干水分,用生抽、老抽、料酒腌制20分钟,使其入味。
姜蒜切片,干辣椒切段,花椒备用。
热锅凉油,油热后放入姜蒜、干辣椒、花椒炒香。
将腌制好的鸡块放入锅中,翻炒均匀,让鸡块表面裹上一层调料。
加入适量的盐和糖,继续翻炒均匀。
炒至鸡块表面微微发黄,加入适量的水,大火煮开后转小火炖煮10分钟。
待汤汁浓稠,鸡块熟透后,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
腌制鸡块时,可以加入一些胡椒粉,增加风味。
炒鸡块时,火候要适中,以免炒糊。
汤汁不宜过多,以免炖煮过程中水分蒸发过多,影响口感。
可以根据个人口味加入一些葱花、香菜等点缀。
这样一道美味的干的炒鸡块就完成了!🎉 色香味俱佳,让人回味无穷,赶快动手试试吧!😉
记得分享给你的亲朋好友,让更多的人品尝到这道美食哦!🍽️