🍳花菜炒蛋炒虾仁，美味又简单！🍳
大家好，今天我要和大家分享一道美味又简单的家常菜——花菜炒蛋炒虾仁！这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🌟
我们需要准备以下食材：
- 花菜：1颗
- 鸡蛋：2个
- 虾仁：100克
- 青红椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
我们开始制作这道美味的花菜炒蛋炒虾仁：
花菜洗净，切成小块；青红椒洗净，切成丝；葱切段，姜切片；虾仁去壳去肠线,洗净备用。
鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子打散。
热锅凉油，油热后下入葱姜爆香,再放入虾仁翻炒至变色。
加入花菜和青红椒丝,继续翻炒均匀。
倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒均匀,使鸡蛋液均匀裹在花菜和虾仁上。
加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
花菜炒蛋炒虾仁的火候要掌握好，不宜过大,以免虾仁和鸡蛋炒老了。
虾仁下锅后要快速翻炒,以免虾仁变老。
加入鸡蛋液后，要迅速翻炒均匀,使鸡蛋液均匀裹在食材上。
根据个人口味，可以适量加入其他调料，如生抽、蚝油等。
这道花菜炒蛋炒虾仁，色香味俱佳，营养丰富，是一道适合家庭聚餐或日常饮食的佳肴，希望大家喜欢这道菜，快快动手试试吧！🎉🎉🎉