甜面酱炒油面的做法

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🍜 甜面酱炒油面的做法,简单美味,快来学学吧!

油面作为一种传统的中式面食,口感滑嫩,搭配甜面酱炒制,更是美味可口,下面,就让我为大家分享甜面酱炒油面的详细做法,让你在家也能轻松做出美味佳肴!🥢

🍜 材料:

  • 油面 200克
  • 甜面酱 2大勺
  • 葱花 适量
  • 生抽 1小勺
  • 老抽 1小勺
  • 食用油 适量
  • 盐 适量

🍜 步骤:

  1. 将油面放入沸水中煮熟,捞出后用冷水冲洗,沥干水分备用。🍜

  2. 热锅凉油,油热后放入葱花爆香。🌿

  3. 加入甜面酱,翻炒至酱香浓郁。🍜

  4. 将煮熟的油面放入锅中,快速翻炒均匀。🍜

  5. 加入生抽、老抽,调味后继续翻炒均匀。🍜

  6. 根据个人口味加入适量盐,翻炒均匀即可。🍜

  7. 出锅前,撒上葱花点缀,一道美味的甜面酱炒油面就完成了!🌿

🍜 小贴士:

  1. 油面煮好后,最好用冷水冲洗,这样可以使油面更加劲道。

  2. 甜面酱的量可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以适量增加。

  3. 炒油面时,火候要适中,以免糊锅。

  4. 葱花可以根据个人喜好选择,有些人喜欢用蒜末或辣椒增加口感。

快来动手试试吧!相信你一定能做出美味的甜面酱炒油面,和家人朋友一起分享这份美味!🎉