🍄🐴 蘑菇炒驴肉做法大全,美味与营养并存！
蘑菇炒驴肉是一道色香味俱佳的佳肴，既保留了驴肉的鲜美，又增添了蘑菇的鲜美口感，下面，就让我为大家详细介绍蘑菇炒驴肉的做法大全,让您在家也能轻松制作出这道美味佳肴！
🍄🐴 准备食材：
- 驴肉 300克
- 伞菌 100克
- 青红椒各 1个
- 姜蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
🍄🐴 制作步骤：
- 驴肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉,腌制10分钟。
- 伞菌洗净切片,青红椒去籽切块备用。
- 锅中倒入适量的食用油，加热至6成热,放入姜蒜末炒香。
- 下入腌制好的驴肉片,快速翻炒至变色。
- 加入伞菌片和青红椒块,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可享用美味佳肴。
🍄🐴 美味提示：
- 腌制驴肉时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 翻炒过程中，注意火候,以免驴肉变硬。
- 蘑菇炒驴肉适合搭配米饭食用,口感更佳。
🍄🐴 小贴士：
- 驴++有很高的营养价值，富含蛋白质、氨基酸、矿物质等，具有滋补强壮、养颜美容的功效。
- 蘑菇炒驴肉是一道低脂肪、高蛋白的美食,适合减肥人群食用。
快来试试这道蘑菇炒驴肉吧！相信它会为您带来不一样的味蕾体验！🍄🐴🍲