🍳 泡海椒炒鸡肉，家常美味的烹饪之道 🍗
泡海椒炒鸡肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，深受广大食客的喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下泡海椒炒鸡肉的烹饪方法吧！🌶️🍗
准备好所需的食材：鸡肉、泡海椒、青椒、蒜、姜、葱、料酒、生抽、盐、糖、食用油等。
鸡肉处理：将鸡肉切成薄片，用料酒、生抽、少许盐腌制10分钟，使其入味。🍗🍜
泡海椒切片：将泡海椒切成片状，青椒切丝，蒜、姜切片，葱切段。🌶️🥬
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜、姜、葱段爆香。🍳🌶️
下鸡肉翻炒：将腌制好的鸡肉放入锅中，快速翻炒至变色。🍗🔥
加入泡海椒：将泡海椒片放入锅中，与鸡肉一起翻炒，使泡海椒的味道渗透到鸡肉中。🌶️🍗
加入青椒：将青椒丝放入锅中，继续翻炒。🥬🔥
调味：加入适量的盐、糖，根据个人口味调整。🍜🍯
出锅装盘：炒至食材熟透，出锅装盘即可。🍲🍽️
泡海椒炒鸡肉的关键在于火候的掌握，火不宜太大，以免烧焦，泡海椒的选用也很重要，应选择口感鲜辣、色泽红亮的泡海椒，这样炒出的菜肴更加美味。🌶️🍲
通过以上步骤，一道美味的泡海椒炒鸡肉就完成了！快动手试试吧，保证让你食欲大开！🎉🍲