🍄小草菇炒好吃,这样做超简单!🍲
小草菇,这种小小的美味,不仅口感鲜美,而且营养丰富,就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——小草菇炒肉。🍲🍄
我们需要准备以下食材:
- 小草菇:适量
- 猪里脊肉:适量
- 青红椒:适量
- 葱、姜、蒜:适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉:适量
让我们开始制作这道美味的小草菇炒肉吧!👩🍳
将小草菇洗净,切成薄片;猪里脊肉切成薄片,用料酒、生抽、水淀粉腌制10分钟;青红椒洗净,切成片;葱、姜、蒜切成末。
热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片,快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油,放入葱、姜、蒜末爆香,再加入青红椒片翻炒。
将小草菇片放入锅中,快速翻炒均匀。
然后加入炒好的肉片,继续翻炒均匀。
加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀即可。
🌟小贴士:
- 肉片腌制时,可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 炒草菇时,火候不宜太大,以免草菇炒得太老,影响口感。
这样一道简单美味的小草菇炒肉就完成了!🎉🍲快快动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道菜的!🍄👩🍳
让我们一起享受美食带来的快乐,用简单的食材,做出美味的佳肴!🥘🎉