🍻🍗啤酒炒鸡肉,美味家常菜的做法分享！
啤酒炒鸡肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下如何炒出美味的啤酒炒鸡肉吧！👩🍳🍲
准备好以下食材：
- 鸡肉：500克
- 啤酒：1瓶（约500毫升）
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 青红椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
步骤如下：
鸡肉洗净，切成小块，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟，让鸡肉更加入味。🍗🍽️
葱、姜、蒜分别切成末，青红椒切成条状。🌶️🍅
热锅倒油，油热后放入腌制好的鸡肉块，翻炒至鸡肉表面微黄，捞出备用。🍗🍳
锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末爆香，再加入青红椒条翻炒均匀。🌶️🍅
将炒好的鸡肉重新倒入锅中，加入啤酒，大火烧开后转小火炖煮5分钟。🍻🍲
加入适量的生抽、老抽、盐调味，翻炒均匀，使鸡肉充分吸收啤酒的香气。🍲🍻
撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。🍽️🌿
啤酒炒鸡肉的秘诀在于啤酒的加入，它不仅能够去腥增香，还能让鸡肉更加鲜嫩多汁。🍻🍗
小贴士：
- 鸡肉切块时，可以适当切得大一些,这样炒出来的鸡肉更加入味。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
- 炒制过程中，注意火候,避免鸡肉炒焦。
快来试试这道美味的啤酒炒鸡肉吧，相信一定会让你爱不释手！👍🍲🍻