🍳 蒸鸡蛋羹配肉末炒制指南 🍲
在享受美食的过程中,蒸鸡蛋羹与肉末的搭配无疑是一道经典的家常菜。🍳 蒸鸡蛋羹的嫩滑与肉末的鲜美相得益彰，让人回味无穷，如何将这两者完美结合，炒制出一道美味的肉末蒸鸡蛋羹呢？下面就来为大家详细介绍一下。
我们要准备好以下食材：🍳
- 鸡蛋 3个
- 猪肉末 100克
- 青葱 1根
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
让我们开始制作这道美味的肉末蒸鸡蛋羹吧！🍲
准备鸡蛋液：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀。🥚
蒸鸡蛋羹：在锅中加入适量的水，水开后放入蒸盘，将鸡蛋液倒入蒸盘中，用中火蒸约8分钟，直到鸡蛋羹表面呈嫩黄色，用牙签插入鸡蛋羹中，牙签上不粘液即可。🥚🔥
炒肉末：在锅中加入适量的食用油，油热后放入肉末，用铲子快速翻炒至肉末变色，加入生姜末和青葱末继续翻炒。🍖🧄🌿
调味：在肉末中加入适量的盐、酱油和胡椒粉，继续翻炒均匀，使肉末充分吸收调味料的味道。🍲
搭配：将炒好的肉末均匀地铺在蒸好的鸡蛋羹上，再蒸2分钟，让肉末的味道渗透到鸡蛋羹中。🥚🍖
出锅：将蒸好的肉末蒸鸡蛋羹盛出，撒上一些葱花作为装饰，即可享用。🌿
这样,一道美味的肉末蒸鸡蛋羹就炒制完成了！🎉 这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或者作为早餐食用，快来动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🍲👩🍳👨🍳