🍖🍗 排骨炒鸡腿，美味升级，做法详解！
🌟食材准备🌟
- 排骨：300克
- 鸡腿：1个
- 葱：2根
- 姜：1小块
- 大蒜：3瓣
- 生抽：2勺
- 老抽：1勺
- 料酒：1勺
- 盐：适量
- 白糖：1勺
- 食用油：适量
🌟烹饪步骤🌟1️⃣ 排骨和鸡腿洗净，分别切成小块，备用。2️⃣ 葱、姜、大蒜分别切成末，备用。3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入葱姜蒜末炒香。4️⃣ 放入排骨和鸡腿，翻炒至表面微黄。5️⃣ 加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮15分钟。7️⃣ 待排骨和鸡腿炖至软烂，加入适量的盐和白糖，翻炒均匀。8️⃣ 最后撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅。
🌟小贴士🌟1️⃣ 排骨和鸡腿要提前焯水去腥，口感更佳。2️⃣ 炒制过程中，火候不宜过大，以免烧焦。3️⃣ 添加适量的生抽和老抽，使菜品颜色更加诱人。4️⃣ 炖煮时间根据食材的软硬程度进行调整。
🍖🍗 排骨炒鸡腿，色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来试试吧，保证让你回味无穷！🌟🌟🌟