🍲咸菜姜炒猪肉，美味家常菜,这样做超好吃！
咸菜姜炒猪肉是一道非常经典的家常菜，色香味俱佳，深受广大食客的喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你在家也能轻松做出美味的咸菜姜炒猪肉！
🌿【食材准备】
- 猪肉：适量
- 咸菜：适量
- 姜片：适量
- 蒜末：适量
- 青红椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🍲【制作步骤】
- 将猪肉切成薄片，用生抽、老抽、盐、鸡精、水淀粉腌制10分钟。
- 咸菜切成细丝,青红椒切成片。
- 热锅凉油，油热后放入姜片、蒜末爆香。
- 加入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色。
- 加入咸菜丝,继续翻炒均匀。
- 加入青红椒片,炒至断生。
- 调入适量的盐、鸡精,翻炒均匀。
- 出锅前，淋上少许生抽提鲜,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 猪肉切片时，可以适当用料酒、胡椒粉腌制,使肉片更加入味。
- 咸菜不宜过多,以免影响口感。
- 炒菜时火候要大，快速翻炒,使肉片保持嫩滑。
🍲【美味分享】咸菜姜炒猪肉是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，无论是搭配米饭还是馒头，都是一道不错的选择，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的咸菜姜炒猪肉！🥳
🍲【家常菜的魅力在于简单、美味、健康，学会这道咸菜姜炒猪肉，让你在忙碌的生活中，也能享受到美食带来的快乐，希望这篇文章能对你有所帮助，祝大家做菜愉快！🎉