🌶️辣炒卷心菜简单做法🥬
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——辣炒卷心菜！🌶️🥬
🍽️食材准备：
- 卷心菜 1颗
- 红辣椒 2个
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 青蒜 2根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
🌶️制作步骤：
1️⃣ 将卷心菜洗净，切成细丝；红辣椒洗净，去籽切丝；大蒜、生姜分别切成末；青蒜切段备用。
2️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
3️⃣ 加入辣椒丝翻炒至断生。
4️⃣ 放入卷心菜丝，快速翻炒均匀。
5️⃣ 加入适量盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀。
6️⃣ 最后加入青蒜段，翻炒均匀即可出锅。
🌶️小贴士：
1️⃣ 卷心菜切丝时，可以顺着菜叶的纹理切，这样炒出来的菜口感更佳。
2️⃣ 炒菜时火候要大，快速翻炒，以免菜炒糊。
3️⃣ 可以根据个人口味适量调整辣椒的用量，喜欢辣的可以多放一些。
🍽️美味分享：
辣炒卷心菜是一道简单易做、营养丰富、口感鲜美的家常菜，它既适合作为一道下饭菜，也可以作为一道凉菜食用。😋
快来试试这道辣炒卷心菜吧,相信你一定会爱上它的！🌶️🥬🍲