🍅🍳番茄鸡蛋炒馍,家常美味这样炒!
番茄鸡蛋炒馍,一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,是很多家庭餐桌上的常客,下面,就让我来为大家揭秘如何将这道菜炒得既好看又好吃吧!🌟
准备好以下食材:
- 番茄:2-3个
- 鸡蛋:2-3个
- 馒头:适量
- 葱:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
我们开始烹饪:
准备食材:将番茄洗净切块,鸡蛋打散备用,馒头切片备用,葱切段备用。
炒馒头:锅中倒入适量食用油,油热后放入馒头片,小火慢慢煎至两面金黄,取出备用。
炒鸡蛋:锅中留少许油,倒入打散的鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固成块,盛出备用。
炒番茄:锅中再次倒入适量油,放入番茄块,加入少许盐,炒至番茄出汁。
混合翻炒:将煎好的馒头片和炒好的鸡蛋块放入锅中,与番茄一起翻炒均匀。
调味出锅:最后加入葱段,根据个人口味适量加盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
🌟小贴士:
- 番茄选择成熟的,这样炒出来的菜汁多味美。
- 鸡蛋打散后可以先加入少许盐,这样炒出来的鸡蛋更加鲜香。
- 馒头煎至两面金黄,这样口感更加酥脆。
这样一道美味的番茄鸡蛋炒馍就完成了!简单几步,就能做出色香味俱全的家常菜,快来试试吧,保证让你爱不释手!🤤🍳🍅