🌟酱炒毛豆肉丁，美味可口的家常菜🍲
毛豆肉丁是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做，营养丰富，下面，就让我来为大家分享如何炒出美味可口的酱炒毛豆肉丁吧！👩🍳
🌟食材准备：
- 毛豆：适量
- 猪肉：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 酱油、豆瓣酱、料酒、白糖、盐：适量
- 食用油：适量
🌟烹饪步骤：
将猪肉切成丁状,用料酒、盐腌制10分钟；毛豆去壳，洗净备用。
葱、姜、蒜切末备用。
热锅凉油,油热后放入腌制好的肉丁，炒至变色，捞出备用。
锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香。
加入豆瓣酱,炒出红油。
放入毛豆,翻炒均匀。
加入炒好的肉丁,继续翻炒均匀。
加入酱油、白糖、盐调味，翻炒均匀。
炒至毛豆熟透,肉丁入味，即可出锅。
🌟小贴士：
肉丁腌制时,可以加入少许淀粉，使肉丁更加嫩滑。
毛豆不宜炒太久,以免失去口感。
酱油、豆瓣酱的用量可以根据个人口味调整。
炒菜时,火候要适中，以免烧糊。
酱炒毛豆肉丁是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，只要掌握好火候和调味，相信你也能做出美味可口的酱炒毛豆肉丁！快动手试试吧！🍲🍲🍲