🍄干菌菇炒长山药，美味又营养,可以吃吗？
🍄干菌菇炒长山药，这道菜色香味俱佳，营养丰富，深受大家喜爱，这道菜可以吃吗？当然可以！👍
🍄干菌菇，又称香菇、花菇等，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，香菇中的香菇多糖具有提高免疫力、抗肿瘤、降血压、降血脂等作用，而长山药，又称山药、薯蓣等，含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等，具有补脾养胃、益肺止咳、降低血糖等功效。
🍄干菌菇炒长山药的做法非常简单，首先将干菌菇泡发，洗净切片；长山药去皮，切片备用，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入干菌菇翻炒至变色，然后加入长山药片，继续翻炒至山药片熟透，加入适量的盐、生抽、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。
🍄这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，干菌菇和长山药的搭配，使得这道菜具有很高的营养价值，下面,我们就来详细了解一下这道菜的营养成分吧！
蛋白质：干菌菇和长山药都含有丰富的蛋白质,有助于人体生长发育和修复组织。
氨基酸：干菌菇中的氨基酸种类齐全,有利于人体吸收利用。
维生素：干菌菇和长山药都含有多种维生素，如维生素B1、B2、B6、C等，有助于提高免疫力、促进新陈代谢。
矿物质：干菌菇和长山药都含有钙、磷、铁、钾、镁等矿物质，有助于维持人体电解质平衡、促进骨骼生长。
纤维素：长山药中含有丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
🍄干菌菇炒长山药是一道美味又营养的佳肴，既可以满足我们的味蕾，又能为我们的身体健康提供保障，快来试试这道菜吧！🍲🍄🍲