🌿香椿苗炒红菇,美味又营养,可以吃吗?
香椿苗,又称香椿芽,是春季时节常见的蔬菜之一,红菇,则是一种珍贵的食用菌,将这两者搭配在一起,烹饪成一道美味的佳肴——香椿苗炒红菇,这道菜可以吃吗?当然可以!🤤
香椿苗是一种营养价值极高的蔬菜,它含有丰富的维生素C、钙、铁、钾等矿物质,以及多种氨基酸和维生素,香椿苗具有清热解毒、消炎止痛、降血压、降血脂等功效。🌱
红菇,作为一种珍贵的食用菌,富含蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、矿物质等多种营养成分,它具有补血、滋阴、润燥、养胃等功效。🍄
将香椿苗和红菇搭配在一起,不仅可以充分发挥两者的营养价值,还能让口感更加丰富,香椿苗的清香与红菇的鲜美相互融合,让人回味无穷。🌿🍄
香椿苗炒红菇怎么做呢?下面为大家介绍一道简单的做法:
【香椿苗炒红菇】
材料:香椿苗、红菇、蒜、生抽、盐、食用油
步骤:
- 香椿苗洗净,切成段;红菇洗净,切片;蒜切成末。
- 热锅冷油,放入蒜末爆香。
- 加入红菇片,翻炒至变色。
- 加入香椿苗,快速翻炒均匀。
- 加入生抽、盐调味,翻炒均匀即可。
这道香椿苗炒红菇简单易做,美味可口,不仅可以作为家常菜,还可以作为宴客的佳肴。🎉
香椿苗炒红菇是一道美味又营养的菜肴,可以放心食用,快来尝试一下吧!🌿🍄🍲