🍽️ 豌豆炒豆腐粒，简单美味,快来学学怎么炒吧！
亲爱的朋友们，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——豌豆炒豆腐粒，这道菜色泽诱人，口感鲜美，是一道非常受欢迎的菜肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🌟
🍅 准备食材：
- 豌豆 适量
- 老豆腐 1块
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🍅 制作步骤：
豌豆洗净，焯水后捞出备用，豆腐切成小粒，红椒、青椒切成小块，葱、姜、蒜切成末备用。
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入豆腐粒,翻炒至豆腐表面微黄。
放入豌豆、红椒、青椒,继续翻炒均匀。
加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。
加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
🍅 小贴士：
豌豆焯水的时间不宜过长,以免营养流失。
豆腐粒不宜炒太久,以免口感变硬。
加入水淀粉勾芡可以使菜肴更加鲜嫩。
可以根据个人口味调整调料的用量。
🍅 美味分享：
这道豌豆炒豆腐粒色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，既适合家常餐桌，也适合宴请客人，快来动手试试吧！相信你一定会爱上这道菜的！🌈
希望这篇文章能帮助到大家，祝大家做菜愉快，美食享用！🍲🍽️