包菜鸡蛋怎么炒香肠

🍳包菜鸡蛋炒香肠,美味家常菜🥘

在日常生活中，我们常常会遇到各种食材，如何将它们搭配出美味的佳肴呢？就为大家分享一道简单又美味的家常菜——包菜鸡蛋炒香肠🥘。

🍳食材清单：

1. 包菜1颗
2. 鸡蛋2个
3. 香肠2根
4. 葱适量
5. 盐适量
6. 生抽适量
7. 胡椒粉适量

🍳制作步骤：

1. 将包菜洗净，切成细丝；香肠切成薄片；葱切成小段。

2. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐,打散备用。

3. 热锅倒油，油热后放入香肠片，煎至两面微黄,取出备用。

4. 锅中留少许油,放入葱段炒香。

5. 加入包菜丝，翻炒均匀,炒至包菜变软。

6. 倒入鸡蛋液,快速翻炒均匀。

7. 加入香肠片,继续翻炒均匀。

8. 加入适量盐、生抽和胡椒粉,炒匀调味即可。

🍳烹饪小贴士：

1. 包菜丝不宜炒得太久,以免变黄变烂。

2. 鸡蛋液要倒入后迅速翻炒均匀,以免鸡蛋成块。

3. 香肠煎至微黄即可,以免煎得太老。

🍳美食分享：

包菜鸡蛋炒香肠是一道色香味俱全的家常菜，营养丰富，简单易做，在寒冷的冬天，这道菜能给人带来温暖和满足，赶快动手试试吧，相信你一定会喜欢这道美味的佳肴！🥘🍳

这道菜不仅美味，还能让你在忙碌的生活中感受到家的温馨，赶快和家人一起分享这份美味吧！😊👨‍👩‍👧‍👦

在烹饪过程中，记得享受这个过程，用心去感受每一道菜的滋味，这样，你才能做出更加美味的佳肴，祝大家烹饪愉快，生活幸福！🎉🎊