炒虾仁炒玉米,一道简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且色香味俱佳，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的家常做法，让你轻松在家享受美味佳肴🍽️！
材料准备
- 虾仁 200克
- 玉米粒 100克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
炒虾仁炒玉米家常做法
虾仁处理：将虾仁清洗干净，去掉虾线，用厨房纸巾吸干水分，葱、姜、蒜分别切成末备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。
炒虾仁：将虾仁放入锅中，用中火快速翻炒至虾仁变色，大约1-2分钟。
加入玉米粒：虾仁炒至变色后，加入玉米粒继续翻炒。
调味：加入适量的盐、生抽和胡椒粉，根据个人口味调整。
出锅装盘：翻炒均匀后，撒上葱花提香，即可出锅装盘。
小贴士
- 虾仁在炒制前最好先腌制一下,可以加入一点料酒和盐，这样炒出来的虾仁更加鲜嫩。
- 玉米粒可以选择新鲜的玉米,也可以用罐头玉米，不过新鲜玉米的口感更佳。
- 炒虾仁时火候要大,动作要快，以免虾仁炒老了口感变差。
炒虾仁炒玉米是一道简单易学的家常菜,只需几分钟就能完成，是忙碌生活中的一道快速美味佳肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！🌟🍤🌽