🌿 青蒜炒肉片,多种做法,满足你的味蕾!
青蒜炒肉片是一道简单又美味的家常菜,不仅色香味俱佳,而且营养丰富,就让我来为大家介绍几种不同的青蒜炒肉片做法,让你的餐桌更加丰富多彩!
🌟 基础版青蒜炒肉片
【食材】
- 猪里脊肉 200克
- 青蒜 100克
- 生姜 适量
- 酱油 1大勺
- 蚝油 1大勺
- 盐 适量
- 淀粉 1小勺
- 食用油 适量
【做法】1️⃣ 将猪肉切成薄片,加入淀粉、酱油、蚝油和少量盐,抓匀腌制10分钟。2️⃣ 青蒜洗净切段,生姜切丝。3️⃣ 热锅凉油,油温5成热时下肉片快速翻炒至变色。4️⃣ 加入青蒜和生姜丝,快速翻炒均匀。5️⃣ 出锅前根据个人口味调整盐量即可。
🌟 香辣版青蒜炒肉片
【食材】
- 猪里脊肉 200克
- 青蒜 100克
- 生姜 适量
- 干辣椒 适量
- 酱油 1大勺
- 蚝油 1大勺
- 盐 适量
- 淀粉 1小勺
- 食用油 适量
【做法】1️⃣ 将猪肉切片,加入淀粉、酱油、蚝油和少量盐腌制。2️⃣ 青蒜切段,生姜切丝,干辣椒剪成小段。3️⃣ 热锅凉油,油温5成热时下肉片翻炒至变色。4️⃣ 加入干辣椒和生姜丝,翻炒出香味。5️⃣ 放入青蒜段,快速翻炒均匀。6️⃣ 出锅前根据个人口味调整盐量。
🌟 蒜香版青蒜炒肉片
【食材】
- 猪里脊肉 200克
- 青蒜 150克
- 大蒜 适量
- 酱油 1大勺
- 蚝油 1大勺
- 盐 适量
- 淀粉 1小勺
- 食用油 适量
【做法】1️⃣ 将猪肉切片,加入淀粉、酱油、蚝油和少量盐腌制。2️⃣ 青蒜切段,大蒜切片。3️⃣ 热锅凉油,油温5成热时下肉片翻炒至变色。4️⃣ 加入大蒜片,翻炒出香味。5️⃣ 放入青蒜段,快速翻炒均匀。6️⃣ 出锅前根据个人口味调整盐量。
青蒜炒肉片的做法多种多样,你可以根据自己的口味和喜好进行调整,无论是香辣、蒜香还是基础版,都能让你在短时间内享受到美味的佳肴,快来动手试试吧!🍲🌿