炒嘎巴洋白菜是一道简单又美味的家常菜,下面就来教大家怎么炒嘎巴洋白菜👩🍳。
🍽️食材准备：
- 洋白菜1颗
- 嘎巴（干豆腐皮）适量
- 葱1根
- 姜1小块
- 蒜2瓣
- 青红椒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 豆瓣酱适量
🌟炒嘎巴洋白菜的做法：
1️⃣ 将洋白菜洗净，切成块状；嘎巴用温水泡软，切成条状；葱、姜、蒜切末；青红椒切条。
2️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。
3️⃣ 加入豆瓣酱炒出红油，放入嘎巴条翻炒均匀。
4️⃣ 放入洋白菜块，翻炒至洋白菜变软。
5️⃣ 加入适量盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
6️⃣ 最后加入青红椒条，翻炒均匀即可。
🍲小贴士：
- 洋白菜炒的时候,要大火快炒，以免炒出水。
- 嘎巴泡软后,口感更加嫩滑，炒的时候不会太硬。
- 豆瓣酱的用量可以根据个人口味调整。
🎉这样一道美味的炒嘎巴洋白菜就完成了，既简单又营养，快动手试试吧！👩🍳🍲