🍜炒河粉炒红萝卜,美味家常菜轻松做！
炒河粉和炒红萝卜是两道非常受欢迎的家常菜，不仅简单易做，而且营养美味，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出香喷喷的炒河粉和炒红萝卜吧！👩🍳
🍜炒河粉的做法
材料：
- 河粉 200克
- 鸡蛋 1个
- 红萝卜 50克
- 虾仁 50克
- 青菜 适量
- 葱花 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 准备材料：将河粉提前用水泡软，红萝卜切片，虾仁去肠线洗净，青菜洗净切段,葱切成葱花备用。
- 炒河粉：锅中倒入适量食用油，加热后打入鸡蛋,炒至半熟盛出备用。
- 炒红萝卜：锅中留少许油,放入红萝卜片翻炒至变软。
- 炒虾仁：加入虾仁继续翻炒至变色。
- 加入河粉：将泡软的河粉放入锅中，与虾仁、红萝卜一起翻炒均匀。
- 调味：加入生抽、老抽、盐和白胡椒粉调味,翻炒均匀。
- 出锅：最后加入炒好的鸡蛋和青菜，翻炒均匀,撒上葱花即可出锅。
🥕炒红萝卜的做法
材料：
- 红萝卜 1根
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 准备材料：红萝卜去皮切片,葱切成葱花备用。
- 炒红萝卜：锅中倒入适量食用油,加热后放入红萝卜片翻炒。
- 调味：炒至红萝卜片变软后,加入盐和白胡椒粉调味。
- 出锅：撒上葱花,翻炒均匀后即可出锅。
这两道菜简单易学，只要按照步骤操作，保证能够做出美味的炒河粉和炒红萝卜，快快动手试试吧！🌟🍴