🍲炒河南粉豆芽，简单美味家常菜🌱
炒河南粉豆芽是一道简单易学、美味可口的家常菜，粉豆芽，顾名思义，就是将绿豆芽加工成粉状，口感滑嫩，营养丰富，下面，就为大家详细介绍一下炒河南粉豆芽的做法。
🌿【食材准备】
- 粉豆芽适量
- 红椒1个
- 青椒1个
- 葱1根
- 生姜适量
- 蒜末适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 花椒粉适量
🌿【炒制步骤】
- 将粉豆芽洗净,用清水浸泡片刻，捞出沥干水分。
- 红椒、青椒洗净，切成丝；葱切段；生姜、蒜切末备用。
- 热锅倒油,油温6成热时，放入葱段、生姜、蒜末炒香。
- 加入红椒丝、青椒丝翻炒均匀。
- 放入粉豆芽,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精、花椒粉，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌿【小贴士】
- 粉豆芽浸泡时间不宜过长,以免口感变差。
- 炒制过程中,火候要适中，以免粉豆芽烧焦。
- 可以根据个人口味,适量添加辣椒或其他调料。
🍲炒河南粉豆芽是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，口感滑嫩，非常适合夏天食用，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！👍🍲🌱