🍲 肉末炒小笋子,美味家常菜,这样做超好吃!
肉末炒小笋子是一道简单又美味的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富,下面,我就来为大家分享一下如何将这道菜做得更好吃吧!👩🍳
🌿 准备食材:
- 小笋子 200克
- 猪肉末 100克
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
🌟 烹饪步骤:
小笋子洗净,切成小段;生姜切片,葱花切末备用。🍄
热锅倒油,油热后放入生姜和葱花炒香。🍳
加入猪肉末,炒至变色。🥩
放入小笋子,翻炒均匀。🍄
加入适量的盐、酱油、料酒、胡椒粉和鸡精,继续翻炒均匀。🍲
炒至小笋子变软,汤汁浓稠即可。🌶️
出锅前撒上葱花增香。🌿
🌟 小贴士:
小笋子不宜炒太久,以免口感变差,炒制过程中,可以根据个人口味适量调整调料。🍲
肉末炒小笋子时,可以适当加入一些蒜末或辣椒,增加风味。🌶️
烹饪过程中,注意火候,以免糊锅。🔥
小笋子含有草酸,与豆腐等含钙丰富的食物同食可能会影响钙的吸收,建议不要与豆腐等食物同食。🥤
肉末炒小笋子是一道简单易学的家常菜,相信大家都能轻松掌握,快动手试试吧,让家人和朋友品尝到这道美味的佳肴!🎉